Panetteria francese a Roma
Croissant al burro laminati a mano, baguette a lievitazione lenta e torte millefoglie su ordinazione: usciti dal forno di Via Arcore 91 ogni giorno alle 7.
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Ogni prodotto Jaloshiri segue un percorso preciso, dalla scelta della materia prima alla consegna mattutina. Ecco come lavoriamo ogni giorno, passo dopo passo.
Scegliamo burro francese AOP, farina tipo 55 e lievito naturale per garantire gusto e consistenza autentici in ogni impasto.
Baguette e filoni riposano da 16 a 18 ore. Questo tempo lungo sviluppa aroma e una crosta croccante senza acceleranti.
Il croissant viene laminato a mano in più strati sottili. Il forno si accende alle 4:30 per le prime infornate del giorno.
Viennoiserie e pane vengono confezionati e consegnati a bar e uffici della zona entro le 7:30, pronti per l'apertura.
Realizziamo torte millefoglie e composizioni personalizzate, con ritiro in negozio o consegna concordata.
Non siamo una panetteria qualsiasi. Lavoriamo ogni impasto con tempi lunghi e gesti precisi, e questo si sente nel morso.
Il croissant nasce da strati sottili lavorati a mano, uno per uno.
Baguette e filoni crescono senza acceleranti, con tempi lunghi e naturali.
Bar e uffici della zona ricevono viennoiserie fresca ogni mattina entro le 7:30.
Prima di confermare una torta su ordinazione, puoi assaggiarla in negozio.
Privati, bar e uffici si affidano a Jaloshiri per la qualità costante e la puntualità della fornitura.
Diversi bar di Via Arcore e dintorni ricevono ogni mattina un assortimento fresco di viennoiserie, pronto prima dell'apertura.
Compleanni, battesimi e ricorrenze: molte famiglie ordinano la torta millefoglie con largo anticipo per le proprie feste.
Alcuni uffici hanno attivato una fornitura settimanale fissa, con quantità concordate e fatturazione regolare.
Siamo aperti dal martedì alla domenica dalle 7:00. Passa in negozio o contattaci per organizzare la tua fornitura o il tuo ordine.